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自家焙煎

コーヒー生豆の自家焙煎にチャレンジしてみます。何回かトライしてみましたが、フライパンだと局所焼けで色ムラになります。よって編み出したのは、、、家の小鍋を使って、熱が均等に入るようにアルミホイルをくっしゃくしゃにして鍋下に敷きました。直火にならないためのクッションをかませます。直火があたらないよう、セラッミック付き網で一段かませて中火でフリフリ。ハゼの1回目をやり過ごし、ハゼの2回目が来たら強火にし...
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生豆

コーヒーの香りが大好きなので、自宅で焙煎してみたら、もっと好きな匂いに包まれるんじゃないか・・・そんな期待で生豆を買ってみました。きまめ・・・ではなく、なままめ って読むとのこと。このまま食べてみると、コーヒーのあの風味もあったもんじゃない(笑) 味のないハイチュウをずっと固くしたような噛み応えです。果実っぽさが僅かに残っていますが、甘いわけでもなく。。。100グラムで200円ぐらいのものを、産地...
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ネックライトが楽

キャンプで夜BBQする人たちの手元を照らすライト・・・いろいろ使ってきたけれど、ネックタイプのものが一番使いやすい。充電はmicroUSBで、電池は使えないんだけど。意外と電池にこだわらなくても大丈夫、フル充電しておけば2日分の夜は余裕で過ごせました。首にかけて、照射位置さえ決めときゃ、あとは両手フリーですから、食材切る人、焼く人には重宝します。また、読書もできる光量です。...
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梅雨入りが近い・・・

車買い替えだ、仕事が繁忙で休出だと、週末がことごとく潰れて、寒かったり、風が強かったりと、登山できずにいる中、来週あたりから梅雨入りか・・・昨年トラウマとなったヒルが活性化していくこともイヤだー吸血されてないのに、トラウマとか何だよ(笑) って感じのビビリ屋です。てれうさは誰も登らないようなマイナーな山も登ることがあります。故に、ヤブ化しているルートを通る時もある。地理院地図ではルートがあるはずな...
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パーソナリティ障害

案の定、長男だけがアメリカ研修に行くことからの"やっかみ"から、長女との抗争関係に。他人の動向や、やることなすことが気になって仕方がないらしく、xxxさんは恵まれているのに・・・と、「のに」が口癖になってしまっている。他人と比較しても幸せなことはない。↓ こうして家族間の抗争ももう何回目か・・・これが行き過ぎるとすると彼女はパーソナリティ障害なんだと思うhttps://yusb.net/man/591.html今回は何日、怒りが...
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Appendix

クーとぱにゃとパンミ雑記

クーるチックパンヤ

Purple Town

Tiger Run Page!

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